यापूर्वी आम्ही तुम्हाला इंटेलच्या मायक्रोप्रोसेसर चिपची गोष्ट सांगितली होती. आजही तुम्हाला एका चिपची गोष्ट सांगणार आहोत. पण ही चिप संगणकात नाही, तर बिस्किटात असते. थोडक्यात, आज आम्ही तुम्हांला तुमच्या-आमच्या आवडत्या चॉकोलेट चिप्स कुकीजची कथा सांगणार आहोत.
बिघडलेली गोष्ट बरेचदा फॅशन किंवा नव्या शोधाला जन्म देते असं गंमतीनं म्हटलं जातं. खाद्यपदार्थांचं विश्व तरी याला अपवाद कसं असेल? तिथेही अनेक चुका घडतात आणि नवे रुचकर पदार्थ जन्माला येतात. यापैकी पॉप्सीकल म्हणजेच आइसफ्रुटची कथा आम्ही तुम्हांला सांगितलीच होती. आपल्याला आवडणारे बटाट्याचे वेफर्स, आईसक्रीमचा कोन पण अशाच योगायोगातून जन्माला आले होते. चॉकलेट चिप कुकीजची निर्मिती पण एका चुकीतूनच झाली. आता सांगितलं तर आश्चर्य वाटेल, पण १९३० साल उजाडेपर्यंत चॉकलेट चिप कुकीज काय असतात हे जगाला माहिती नव्हतं. आणि साहजिकच आहे या पदार्थाला हे नावही मिळालं नव्हतं. म्हणून ही गोष्ट आता पूर्णच वाचू या.
